常吃土豆的好处,原来这么多!
土豆,可以说是我们生活中最常见的食物了。土豆有很多种吃法,炒着吃,酸辣土豆丝、醋熘土豆丝都很美味。炸薯条,配上番茄酱,也是美味呢。其实土豆还可以做粮食吃,蒸土豆、烤土豆,都是韩国的美食。那么吃土豆有什么好处呢?本期健康饮食文化为你解答。
由于土豆营养丰富,粮菜兼用,含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,老少皆宜,功能齐全,颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”,有的赞扬它是“植物之王”。在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
土豆对心脑血管的保护
土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。
土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆,还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻ren7皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C,生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
吃土豆也是有禁忌的
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
4、快餐中的土豆泥、炸薯条,加工过程中被氧化,破坏了大量维生素C,使营养成分大大降低。吃炸薯条,易增加脂肪的摄入量,而且炸薯条的油反复高温加热,产生聚合物,容易致癌。
你可能会喜欢:
wei7吾尔族的风俗习惯有哪些?
什么是道教,道教文化的基本意义
吃豆腐的好处,怎么吃最好
吃灵芝的禁忌,一定要注意了!
猜你喜欢
如何选购环保建材或家具?小编来分享选购要点
随着人们环保意识的增强,现如今越来越多的人喜欢用环保建材或者...蜂蜜怎么样保存的最好
蜂蜜买回家后,用陶瓷无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁。蜂蜜...中国四大无人区:阿尔金上榜,它最为神秘
无人区顾名思义是没有人居住的不适合人居住的地方,这里野兽丛生...门口直接看到客厅沙发如何处理
可以做一个隔断将沙发遮挡,或者改变沙发的位置。可以做一个书架...情人节送啥礼物给女朋友
鲜花,像红玫瑰,香槟玫瑰等都是可以送的。可是,该如何体现你的...开核桃的小妙招有哪些
门缝核桃可以用门缝打开,只需要将核桃放在门缝内,再将门慢慢合...水煮鱼热量
水煮鱼热量大卡。水煮鱼营养素含量每克热量大卡碳水化合物克脂肪...仙人指怎么养可以多开花
要使仙人指多开花要控制养分,在月要多晒太阳,冬季温度不能过低...一个人孤独走在路上的句子
后来才明白,要赚到足够的钱,才能过上简单安逸自由的生活,才能...联通套餐可以166改为79元吗
一般情况下是可以更改的,可以到当地营业厅或通过手机自行修改,...恶作剧之吻插曲有哪些
恶作剧之吻中包含的歌曲共有首恶作剧遇到靠近一点点听见全世界的...如何减掉脂肪
平时那要经常的运动。想要减掉脂肪就必须让身体动起来。可以选择...prostate是什么保健品
是一款能够调节男性前列腺的番茄红素保健品。这个保健产品来自澳...范思哲是几线奢侈品牌
一线奢侈品品牌。范思哲是来自意大利米兰的一个牌子。范思哲创立...水的密度是多少kg/m
水的密度是,水的化学式为,是由氢氧两种元素组成的无机物,无毒...