豆豉回锅肉怎么做
材料:
水、肉、酱油、豆瓣酱、辣椒、大蒜、豆豉和葱。
步骤:
1、准备好材料,切好备用;
2、锅内烧开水把肉放进去煮10分钟;
3、拿出煮好肉用凉水洗下切片;
4、锅内烧热倒入五花肉;
5、放入酱油;
6、翻炒片刻加入豆瓣酱继续翻炒;
7、炒几下盛出备用;
8、把辣椒、大蒜、豆豉和葱放入锅内翻炒片刻;
9、把肉放入锅内和辣椒一起翻炒均匀,盖盖子焖两分钟即可。
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