生吃洋葱头对人的好与坏
生吃洋葱的好处:
1、洋葱具有发散风寒的作用。
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。
4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖。
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,具有防癌抗衰老的功效;。
7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
生吃洋葱的坏处:
1、容易引起目糊和发热。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、洋葱辛温,热病患者应慎食。
4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。
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