鸡翅根怎么做
1、鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
2、起油锅,炒糖色。
3、鸡翅根入锅炒。
4、葱姜、大料、香叶入锅。
5、加老抽。
6、加料酒。
7、加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。
8、烧至9分熟,加盐继续烧。食材熟关火,盛出享用。
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