盐城八大碗是哪些菜
盐城八大碗菜分别是肉皮杂烩、红烧糯米肉圆、牛肉粉丝青菜、红烧肉、鸡肉丝粉丝、蚬子烧茶干、网鲜、虾米羮,菜系为淮扬菜,适宜家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩等。
盐城东临黄海,南与南通接壤,西南与扬州、泰州为邻,西北与淮安相连,北隔灌河和连云港市相望。全市地势平坦,河渠纵横,物产富饶,素有“鱼米之乡”的美称,盐城是江苏沿海地区新兴的工商业城市,也是长江三角洲重要的区域性中心城市。
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