晋城美食
晋城美食有过油肉、川汤、矛头丸、高平烧豆腐、木耳圪贝、卷白馍等。晋城是山西省地级市,其位于山西省东南部。由于晋城的区位适中,交通便捷,所以成为了山西通往中原的重要门户。
过油肉是山西传统名菜之一,被人们称之为“三晋第一味”。
炒凉粉儿是晋城一道民间传统风味小吃,它口感软嫩,味道香辣可口。
高平烧豆腐是山西晋城高平市的特色传统名吃,此菜因皮黄肉白、松软劲道、辛辣鲜香,而广受大众的好评。
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