文成特色美食是什么
文成有“兔乡”之称,所以用兔子肉做成的菜肴很多,有牛乳珠烧兔肚,有烧兔舌,还有人家烧兔子肉,更有干锅兔子肉。除此之外,文成还有许多美食,比如:
文成粉丝,得益于文成的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。
文成杨梅,是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名,不仅取得国家级无公害农产品认证,还跻身“浙江省精品杨梅”行列。
文成索面,为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。
文成豆腐,看上去卖相粗糙,吃到嘴里却很嫩,原汁原味。
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