求成本价鸡蛋糕配方
材料:
去壳鸡蛋2个,低筋面粉130克,糖130克,泡打粉1克,花生油28克;
制作过程:
1、将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水,用电动打蛋器高速打至全发;
2、筛入粉类,倒入油,用电打继续低速搅匀成稠滑状;
3、装入裱花袋中,挤入模具中;
4、烤箱190度预热,中层,10分钟左右,均匀上色即可。
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