盐成分
盐的成分包括氯化钠、水分以及镁、铅、砷、锌等元素,其中主要成分是氯化钠。氯化钠是一种无机离子化合物,外观为白色晶体或白色粉末,主要来自海水中,易溶于水、甘油等,微溶于乙醇、液氨等,不溶于浓盐酸。
人们常吃的食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,主要成分是氯化钠。
根据世界卫生组织的建议,我国规定成人每天摄入6g食盐即可满足机体对钠的需求。
盐的主要成分易溶于水,保存盐的时候应该密封装好放在阴凉、干燥的地方。
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