阳澄湖大闸蟹为什么这么贵 阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
大闸蟹的品质有好有坏,阳澄湖大闸蟹就是其中品质比较高的一种螃蟹,它的肉质肥美,味道鲜香,吃起来很不错,深受人们喜欢。阳澄湖大闸蟹在市面上会有很多假冒的,所以一般都会用蟹扣进行区别,下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
阳澄湖大闸蟹为什么这么贵?
阳澄湖大闸蟹产量低,品质好。稀有的东西更贵。当然,它们的售价会更高。
阳澄湖是长江流域第一个海水和淡水交汇的湖泊。水质清洁,富含微量元素;大闸蟹拥有茂盛的水和草,宽阔的水面和湖底高含沙量,提供了足够广阔的活动场所。独特的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质的环境。因此,阳澄湖出产的大闸蟹:肥而壮,壳绿而腹白,爪金而毛黄,四肢健壮,蒸后肉质油腻,雌蟹黄而金,雄蟹糊而玉,味道鲜美,是螃蟹的王冠。
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤?
正宗的阳澄湖大闸蟹不是按斤卖的,而是论只卖的。
影响阳澄湖大闸蟹价格的因素有:大小和时间。销售方法是只卖一斤,而不是传统的一斤。遇到一斤卖的大闸蟹,要小心。阳澄湖的大闸蟹一直有价格,但没有市场。真正的大闸蟹由阳澄湖行业协会出售。
提示:
一般来说,每对真正的阳澄湖大闸蟹的重量在5.5-8.5之间。每对大闸蟹的价格在50-300元之间。规格越大,价格越贵。
什么时候吃阳澄湖大闸蟹好?
只有阳澄湖每年开放后,你才能吃到它!根据阳澄湖大闸蟹的年生长量,阳澄湖历年开放时间为9月20日左右。
大闸蟹的成熟季节为九月中旬至十二月。在农历里,雌性蟹壳里充满了黄色的嫩肉。十月公蟹肥腻,肉质鲜美。
十一月螃蟹真正品尝螃蟹、西北风螃蟹和大闸蟹还有另一个原因:螃蟹冷却后,肉变紧,味道更细腻、更有弹性。
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