脐橙的皮能吃吗
可以吃。脐橙的外皮中并不含有毒成分,而且脐橙的外皮气味芳香,其中还含有多种维生素、纤维素等多种营养成分。营养和药用价值都很高,因此脐橙的皮是可以食用的,不过,脐橙外皮味道苦涩,一般不直接食用,多会晒干泡水、蜜渍、煮汤等食用。
脐橙食用功效:1、消食,去油腻:生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、清肠:促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
3、治疗咳嗽感冒:止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
4、防癌:橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
5、少得胆结石:橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
6、缓解女性压力:橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
7、预防“富贵病”:增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
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