韩城糊粕怎么做用什么食材
韩城糊粕主料:馄饨、西红柿、海带、木耳、黄花菜、豆腐、油炸豆腐、白菜、肉臊子、菠菜、韭菜;
韩城糊粕辅料:盐、五香粉、胡椒粉、酱油、香油、醋、鸡精。
韩城糊粕步骤:
馄饨馅一般用白萝卜,焯水后沥干水分,剁碎加调料拌匀,包好馄饨,上锅蒸四十分钟;把菜都洗干净,然后把西红柿,韭菜,白菜,菠菜,白豆腐,油炸豆腐,黄花菜,黑木耳,海带切好;汤锅上烧上水,炒锅里提前放上肉臊子,加入盐,五香粉,胡椒粉;水开后倒一半到炒锅准备做汤用;在汤锅里剩余的开水中倒入馄饨,盖上锅盖闷一会;水开
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