蒸橙子怎么做
1、把橙子洗干净后放在水中,放一勺盐浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2、在橙子顶部平切一刀,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
3、然后把盖盖上,放入碗中,碗里不要加水,直接用蒸锅蒸。蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
4、蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。去橙皮吃里面的果肉,连汁水一起喝。
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