烤车厘子蛋挞
1、食材:蛋挞壳16个、车厘子适量、鸡蛋1个、牛奶100g、奶油80g、白糖100g。
2、车厘子洗净,去核,对切,放在盆中,撒上40g白糖腌渍出汁。
3、盆内倒入鸡蛋液、牛奶、奶油、白糖搅拌均匀调成蛋挞液。
4、蛋挞壳中放入2粒(根据个人喜好)车厘子肉,浇上蛋挞液,进烤箱烤15分钟。
5、烤好的蛋挞拿出来,放凉后便可食用。(如果喜欢可以在蛋挞上再浇上2粒车厘子,好吃又好看)。
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