单炒韭菜能放蒜头吗
可以放蒜头。具体单炒韭菜做法如下:
原料:韭菜一斤半,食油一两,盐四钱,蒜几瓣
制作过程
1、把韭菜拣净,用清水冲洗几遍,控去水分,直刀切成寸段。
2、再把油锅置旺火上,倒入食油烧热至八成,翻炒蒜瓣。
3、把韭菜倒入煸炒,撒入盐,煸炒至熟即起锅装盘即可。
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