小炒攸县香干怎么做好吃
1、原料:攸县香干300克、肉、蒜苗各适量。
2、调料:蒜头、剁椒、生抽、食用盐、香油各适量。
3、将肉切丝,攸县香干切片,蒜苗切段,蒜头切碎。
4、热锅内加入适量食用油,待油温上升,加入蒜头与肉丝,炒至肉丝发白,倒入切成片的香干。
5、翻炒片刻加入食用盐、少量生抽及剁椒;最后加入蒜苗段,翻炒均匀,淋上香油出锅即可装盘。
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