素炒西芹的做法有哪些

1、将西芹清洗干净，斜刀切断。姜蒜去皮切片拍碎。

2、热锅下油盐，爆香姜蒜。

3、下西芹，大火快速翻炒。

4、加蚝油，起锅装盘。