爆炒土鸡肉的家常做法
1、土鸡1只、葱姜适量、花椒、八角、白芷、香叶适量、油10克、盐10克、生抽10克、醋5克、蚝油3克、料酒10克。
2、做法:土鸡宰杀、洗净、剁块,凉水下锅,水中放入适量料酒去腥煮至开锅,撇掉浮末,重新清洗干净。
3、起锅烧油,油热放入处理好的鸡块煸炒。
4、炒至鸡块发黄出现油脂,拨开中间的部分,露出油脂,放入葱姜和香料炒出香味。
5、放入生抽,醋继续翻炒均匀。倒入适量清水炖炒。
6、炖炒大概十几分钟,鸡肉即可熟透。放盐,蚝油调味。放入青辣椒段翻炒。
7、炒至青辣椒断生,放入葱段翻炒均匀即可出锅。
0
纠错
猜你喜欢
乌梅桂花饮做法
由于是半夜做的,光线不太好。乌梅,山楂加水大火煮开,小火熬煮...遥控器原理
遥控器按下按键指令编码电信号,红外二极管发射红外电信号,电视...阳江市是哪个省
阳江所属的省广东省,广东,简称粤,中华人民共和国省级行政区,...一代枭雄贩盐刀疤脸是第几集
贩盐刀疤脸是第集,一代枭雄改编自陕西作家叶广苓长篇小说青木川...为什么蚂蚁财富微众银行的定期理财大多设定为5万起投
这是由银监会决定。万执行的是最低标准,遵循了风险匹配原则。年...100个好听的公司名字
启隆蓝江隆界特冠泰玛格远达豪正集鑫和浩梦立启茂蓝典频佩金海领...网上说的挂梯子是什么
网上说的挂梯子是指绕过相应的封锁内容过滤域名劫持流量限制等,...杨颖周一围演的电视剧
创业时代。创业时代是一部由华策影视出品的都市情感创业剧,该剧...在什么情况下可以输全血
血容量不足且有进行性出血的急性大量失血病人可以考虑输部分全血...房屋产权登记费用有哪些
房屋产权登记费用有契税营业税印花税房屋所有权证书工本费个人所...宿迁是地级市还是县级市
宿迁是江苏省地级市,位于长三角北翼,是江苏省沿海地区向中西部...洗洁精的危害是什么
洗洁精的危害是洗洁精可能会引起皮肤的过敏,造成皮肤粗糙不适。...玉米带大豆十年九不漏是什么意思
玉米带大豆,十年九不漏的意思是玉米地里捎带种上大豆,这样的种...雪地松鼠的饲养方法是什么
环境雪地松鼠适宜在下生存,温度超过就会中暑甚至死亡,在炎热的...张艺兴在哪部电视剧中演的二月红
张艺兴在电视剧老九门中演的二月红。电视剧老九门该剧改编自南派...