糖炒板栗没有烤箱怎么做
1、准备板栗3斤,清水适量,蜂蜜2大勺,盐小勺,食用油10克。
2、首先把新鲜的板栗用水,清洗干净沥干水分,然后在用开口工具,把板栗划上十字刀口,如果没有工具的可以用家里的菜单,在板栗背上用力压下去,先划一个十字口。
3、把切好的板栗倒入在锅中,锅中加人食用油,少许盐。
4、大腕清水(盖过板栗),两勺蜂蜜或者直接放入冰糖,搅匀后盖上锅盖开始闷煮板栗,中火煮15-20分钟。
5、15-20分钟后打开锅盖,把剩下的蜂蜜加入少许清水搅拌均匀倒入锅中,把火调制成小火,开始不断的翻炒板栗。
6、直到锅中水干板栗炒出香味即可关火,美味的糖炒栗子就做好了。
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