清炒生瓜怎么做
1、用料:小瓜 500克、红萝卜 100克、油 适量、盐 1小勺、鸡粉 3小勺、酱油 适量
2、首先先把小瓜、红萝卜洗净,用刀切成片。
3、热锅下油,放入小瓜和红萝卜片,翻炒30秒。
4、然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖,翻拌均匀。
5、再撒入少许清水,盖锅焖煮3-4分钟左右。
6、两分钟后,出锅装碟,搭配米饭即可食用。
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