小炒笋干怎么做
1、食材:笋干适量,油适量,酱油少许,盐适量,料酒适量,大蒜头4小个,辣椒适量。
2、先把笋干洗干净后,然后用刀切上几刀备用。
3、锅内放油,把大蒜头,辣椒放入锅中。
4、把笋干放入锅中和辣椒,大蒜头一起翻炒。
5、加入适量的盐快速翻炒下。
6、加入点料酒后翻炒下。
7、加入适量的水煮沸。
8、最后加入少许酱油调味稍煮下。
9、好了,小炒笋干就做好了。
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