爆炒米饭怎么做
1、番茄蛋炒饭食材准备:米饭2碗、鸡蛋2个、番茄1个、胡萝卜20g 油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。
2、步骤:将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。将胡萝卜切成小丁。
3、西红柿切块,葱花切削段。先用热油炒一下胡萝卜,放一点点盐。
4、鸡蛋液炒一下,放一点点盐。西红柿翻炒出汁。放米饭一起翻炒,放盐。
5、把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒。放生抽,最后放葱花就可以了。
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