素炒牛心菜西红柿的做法
第一、 把牛心菜去掉外皮,洗净切成丝。
第二、 把西红柿洗净切成块,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。
第三、 炒锅里放入胡麻油,等有六成熟时,把葱、姜、蒜入锅煸香。
第四、 加入1勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油提味。
第五、 再把牛心菜入锅,调大火快速炒拌至牛心菜断生。
第六、 再放入西红柿块炒出红油。
第七、 再用小勺放入2克味精,翻炒均匀即可。
第八、 然后出锅装盘,摆上一片生菜叶,色相味俱全,好吃又营养,做好了,开吃吧!
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