清炒紫菜如何做
1、清炒紫菜的做法:准备紫菜,把紫菜用温水泡开,然后用剪刀剪碎;起油锅加入紫菜,翻炒均匀,加入盐和生抽,再加入一些白糖,翻炒均匀,炒好后就可以出锅了。
2、紫菜营养丰富,含氨基酸种类多,数量大,含碘量很高,并且紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富,更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。常吃紫菜可以预防甲状腺肿大,促进生长发育,预防肿瘤,提高免疫功能。
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