清炒扁豆芽怎么做好吃

步骤如下:

1、先将扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末。

2、将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用。

3、在炒锅中加入适量食用油,油热后,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟,炒熟后加生抽,少许盐和鸡精,蒜,稍微炒匀,撒上葱花。最后出锅即可。

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