爆炒牛肠的做法
1、食材:熟牛肠子450克、洋葱100克、辣椒15克、生抽10克、植物油适量、姜5克、花椒粉2克。
2、准备好食材。
3、牛肠子洗净,切成条状。
4、青红辣椒洗净切条,洋葱去掉外皮切宽条。
5、起锅烧油,放入牛肠、青红辣椒。
6、加入姜片、大蒜片、花椒粉、料酒、生抽,翻炒均匀。
7、最后加味精快速翻炒均匀即可出锅了。
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