酱炒豇豆角
1、配料:豇豆角200g、辣椒50g、圆葱丝50g、鸡粉适量。
2、把豇豆切段,锅里油烧热,葱姜蒜炸锅,之后放进去豇豆翻炒,慢慢翻炒,把超软的豇豆,倒入盘子,备用。
3、锅里不用放油,把黄豆酱和圆葱丝辣椒,倒进去,翻炒。
4、把圆葱丝炒软一点。
5、将事先炒过的豇豆,放入锅里,和黄豆酱一起翻炒。
6、放点鸡粉,加点汤,炖3分钟,这道菜就好了。
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