急炒花菜炒法
一.主料:
花菜300克。
二.辅料:
盐,味精,油,葱,姜,蒜。
三.步骤:
1、将花菜用刀切成小朵待用。
2、再切一些葱姜蒜。
3、把锅烧热,倒入适量油,油热后倒入葱姜蒜炒香。
4、然后将花菜倒入锅用中火翻炒,然后盖上锅盖焖半分钟。
5、炒至花菜变色稍软,加盐、味精,撒入少许葱花即可起锅。
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