清炒笋丝怎么做
清炒笋丝:
主料:笋200克、红椒绿椒少许、香菇5个;
调料:胡椒粉少许、盐、味精;
做法:
1、准备好食材,全部切丝,笋丝焯水沥干;
2、锅底爆油少许,放入香菇丝翻炒,加入红绿椒丝,淋一勺开水翻炒盛出;
3、锅底倒入少许油翻炒笋丝,调入盐、味精、胡椒粉;
4、加入爆炒过的香菇丝;
5、炒均装盘。
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