清炒藕丁的做法
清炒藕丁的做法:
1、鲜藕去皮洗净切丁。
2、大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈。
3、油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香。
4、下藕丁翻炒,边炒边加少量清水。
5、放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘。
经验步骤:1鲜藕去皮洗净切丁。
2大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈。
3油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香。
4下藕丁翻炒,边炒边加少量清水。
5放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘。
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