清炒油麦菜的做法窍门窍门
1、主料:油麦菜。
2、辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克。
3、调料:姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克。
4、油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段。
5、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用。
6、锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒。
7、烹入海鲜酱油、生抽调味。
8、然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。
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