素炒西葫芦的家常做法
1、食材:西葫芦适量,海米适量,辣椒适量,生抽适量,食用油适量,姜蒜适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、西葫芦切片、辣椒切长段、少许海米泡软。
3、锅里倒适量食用油,放入姜蒜,炒香。然后加少量泡好的海米、翻炒。
4、再把海米推到一边,倒入切好的西葫芦,翻炒。
5、再放入切成丝的红椒,翻炒至段生。
6、加适量生抽翻炒上色,最后加上适量盐和胡椒粉,翻炒均匀就乐意出锅啦。
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