爆炒腰花的做法和技巧
1、主料:猪腰子150克。辅料:竹笋10克,荸荠50克,木耳(干)5克,油菜25克。调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,淀粉(豌豆)5克,醋10克,酱油15克,植物油250克,盐10克,大葱10克。
2、将干木耳、干竹笋发好,摘净,木耳切块,葱、姜切丝,蒜、笋、荸荠切成薄片,青菜洗净切段,淀粉加水调湿备用。
3、洗净猪腰,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹,再切成方形小块,加入淀粉、盐拌匀,即为生腰花,待用。
4、锅中放植物油烧热,将腰花放热油中炸一下立即捞出。滤出油。
5、锅中放植物油少许,炒葱、姜、蒜,同时放入腰花爆炒几下,随即放入荸荠、木耳、青菜,加入醋、酱油、肉汤烹一下,最后加入淀粉,勾芡搅匀出锅即成。
0
纠错
猜你喜欢
哺乳内衣按扣坏了怎么办
哺乳内衣按扣坏了可以换成纽扣,否则就要换一件哺乳内衣了。哺乳...唐汽车是哪个品牌
唐汽车是比亚迪品牌的。唐现在有三种不同驱动形式的车型,分别是...大学生入伍士兵学费返还政策
大学生入伍士兵学费返还政策如下对本科专科高职研究生和第二学士...qq搞笑的昵称350个 好笑又好记的qq网名
搞笑的话语能带给人好的心情,搞笑的网名也很能让人容易记住,所...求丽江大理4日游攻略
第一天可以去丽江玉龙雪山,进山费元,玉龙景区联票元。玉龙雪山...小米为发烧而生是什么意思
小米,为发烧而生是小米产品的代言词,发烧形容痴迷,也就说小米...狼是一种怎样的动物
狼是一种等级制度很严格的群居动物,身体强壮,行动敏捷,不仅善...长贵王小宝的媳妇是谁
王小宝妻子是孙立荣,女,年月日出生,辽宁省黑山县人,赵本山先...发展中国家经济落后的原因是什么
发展中国家的经济落后是多种因素共同作用的结果,有历史条件制约...qq怎么解冻
百度搜索安全中心,点击账号解封。按照提示要求填写信息并验证。...请问金庸写过哪些小说
书剑恩仇录,著于年。碧血剑,著于年。射雕英雄传,著于年至年。...四年级科学什么叫溶解
溶解的含义超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过...哪部小说的主角叫秦小天
岐天路的主角叫秦小天。歧天路的作者是萧潜,这本书是飘邈之旅的...尤克里里琴弦怎么换啊
把旧的琴弦放松之后,从中间剪断后取下,否则弯曲的弦头很容易刮...酒红色短靴搭配什么好
酒红色短靴可以搭配恤和短裤紧身牛仔裤西裤连衣裙等。搭配浅色系...