爆炒花甲放什么酱油好
爆炒花甲加老抽就好!爆炒花甲做法如下:
主料:花甲
配料:油,盐,酱油,葱花,蒜末;
1、花甲用水泡,用开水煮一下;
2、把花甲空壳的边去掉;
3、锅中放油,放进蒜末炒;
4、放葱花翻炒;
5、倒入花甲,翻炒;
6、放适量酱油,翻炒一分钟左右;
7、出锅即可。
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