素炒玉米笋的做法
1、食材用料:玉米笋150克、胡萝卜1根、姜丝少量、油适量、盐少许、砂糖少许、清水100ml。
2、玉米笋洗干净对半切。胡萝卜刮皮洗净切片,新姜切丝。
3、锅里热油,炒香姜丝。
4、倒入胡萝卜片翻炒2分钟。
5、倒入玉米笋,混合翻炒1分钟。
6、加入清水,盖锅,中火焖煮6分钟左右至熟,放入少许盐,砂糖调味翻炒片刻即可上碟。
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