素炒年糕
1、准备好食材,洗净切成自己喜欢的样子。
2、锅中放油,加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒,爆出香味。
3、炒出香味后,将胡萝卜和年糕倒入锅内。
4、一起翻炒,撒入少许五香粉和花椒粉
5、锅中加入适量清水(可让年糕更加绵软入味),再调入适量蚝油。
6、翻炒片刻,收汁关火。
7、简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦!
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