素炒苤蓝的做法
1、食材:苤蓝500克、青尖椒2个、食用油适量、盐适量。
2、青尖椒洗净,去蒂,切细。
3、将苤蓝去皮。
4、将苤蓝切成均匀的薄片,再将片切成丝。
5、铁锅内加油,开中火,放青椒煸香。
6、倒入苤蓝丝翻炒,炒到苤蓝丝变软,关火。撒少许盐,翻匀。装入盘中。
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