小炒腊肠如何做

1、腊肠一定要用清水泡过,要泡的,千万不要想着用水煮,会越煮越咸的。

2、然后青椒和腊肠都切好,油烧热后腊肠下锅翻炒一会,加入青椒翻炒。

3、加入辣椒粉和少量清水翻炒到水变稍微浓稠的汤汁后,加入味精后起锅就好了。

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