糖炒山楂的详细做法
主料:山楂500克;
调料:白砂糖150克,白醋几滴,水75克。
步骤:
1、将白砂糖、水、白醋放入锅中,开大火,用锅铲不断搅拌;
2、等锅中水分蒸发差不多,有大量白沫冒出时,关火,将山楂放入;
3、小心翻炒,让糖尽量均匀裹在山楂上,成型即可出锅。
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