清炒芋儿怎么做
1、主料:芋头。
2、辅料:盐、葱、味精、生抽。
3、芋头去皮,切片。
4、锅内放油,鲐入芋头大火炒。
5、倒入适量盐,生抽。
6、炒至变色后,倒入适量的水,盖上盖子,中火煮15左右。
7、芋头熟透后,加葱花,味精,可装盘。
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