肉炒辣椒的家常做法
1、准备五花肉,杭椒,红尖椒,料酒,蚝油,食盐,鸡精,白糖,生抽,老干妈,葱姜蒜。
2、把去皮的五花肉切成片,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。
3、然后放入五花肉片,炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油。
4、放入辣椒段,白糖,鸡粉,少许盐,翻炒均匀,炒透之后即可出锅。
5、主料:柿子椒2个、猪里脊肉50克
6、调料:豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙
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