清炒青菜的做法
1、将青菜洗干净。
2、将青菜弄成两断,大蒜头3瓣也准备好。
3、开火起锅,倒入油放盐,同时放入大蒜头(这个要敲一下),煎小会儿。
4、倒入青菜杆,在锅里翻炒两下。
5、倒入余下青菜叶子再炒,不用加任何调料。
6、将青菜翻炒熟,关火加入味精即可。
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