干炒黄豆的功效与禁忌是什么

1、润肠通便功效:黄豆含有丰富的膳食纤维,具有促进消化液分泌的作用,还可促进胃肠道蠕动,从而促进排便,缓解便秘症状。

2、利水消肿功效:食用干炒黄豆,还可促进机体新陈代谢,促进尿液排泄,从而用于治疗小便不利、水肿、浮肿等症状。

3、抗衰老功效:黄豆中还含有维生素,具有清除自由基的作用,减少皱纹,延缓衰老,延年益寿。

4、干炒黄豆是不能食用太多的,主要是食用太多的黄豆会导致肠道消化不良以及呕吐的情况,而且黄豆吃太多还会引起肠鸣以及中毒的情况,所以大家要注意黄豆的食用量。黄豆含有很多的嘌呤,没有煮熟的黄豆食用会引起肠胃不适的情况,需要大家注意干炒黄豆的食用方法以及食用量,以免影响到身体健康。

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