素炒银芽做法步骤
1、食材:绿豆芽400g、红辣椒适量、油适量、盐适量、蒜适量、葱适量。
2、绿豆芽摘掉头尾,用清水洗净沥干。
3、热油锅,下蒜蓉爆香。
4、倒入豆芽翻炒。
5、稍一点软身时加入切好的红辣椒丝。
6、炒匀,转为透明时可以加盐调味,下葱花即可上锅食用。
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