清炒豆苗茭白片
1、材料:茭白、豆苗。
2、调料:盐、鸡精。
3、将豆苗洗净,捞出待用。
4、将茭白剥壳用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。
6、接着,加少许水翻炒至茭白断生。
7、然后,合入豆苗翻炒至断生。
8、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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