清炒鸡块怎么做

材料:鸡肉250克,尖椒3个,土豆半个,洋葱1个,蒜1个,十三香适量,耗油适量,盐适量,姜适量。

做法:

炒锅放油,放入蒜爆香;放入葱和姜丝爆炒,放入鸡块翻炒至变色;加入少许蚝油,放入十三香翻炒后,加水少许,放入土豆,盖上锅盖焖煮15分钟;临出锅前,放入洋葱和尖椒片炒至断生即可出锅食用。

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