清炒腐竹玉米如何做

1、材料:腐竹2块,玉米1根,猪肉200克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,麻油适量。

2、腐竹用清水浸软。

3、猪肉洗净后切碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

4、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

5、锅内放少量油,烧热后加入玉米粒稍微翻炒后将碟备用。

6、将玉米粒和猪肉搅拌均匀,然后用腐竹卷起来,再淋上适量麻油。

7、隔水蒸7分钟即可。

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