家常的豆芽汤怎么做
一、原料:虾仁,绿豆芽,盐,味精,葱,姜,香油。
二、做法:
1、将豆芽掐去根须洗净,用开水将虾仁浸泡15分钟,洗净待用;
2、将浸泡虾仁的水,倒入砂锅内,放下虾仁,葱,姜片,盐,豆芽用中火烧开,见汤呈白色,再加入味精,起锅盛入汤碗内,淋入香油即可。
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