家常拌萝卜教程
1、白萝卜去皮、洗净,切成片,先把它水煮熟,然后控水,放凉。
2、等待白萝卜放凉这段时间准备调料。将香菜洗净剪碎,和刨成丝的胡萝卜一起放在碗里。
3、放入花生米,喜欢多少放多少,不占味,青椒洗净、去头去芯,切成丁加入。
4、取2个葱头、4瓣蒜头拍碎切丁放入,再加1勺生抽、2勺陈醋、1勺白醋、半勺香油、适量白砂糖、少量盐和辣椒酱。
5、白萝卜凉了后,把上面的拌料全倒入,搅拌均匀即可。
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