家常焖鲅鱼怎么做好吃
家常焖鲅鱼
材料:鲅鱼、葱、蒜、姜、干辣椒、八角、酱油、料酒。
做法:
1、选取一条鱼眼清澈,鱼身发亮的鲅鱼,取出鳃、内脏、腹膜和淤血,去除腥味;
2、鱼肉切厚块,鱼块可切斜刀片,或直接切段,准备其他辅料;
3、将适量油倒入锅中,待油热后,爆香葱蒜;
4、关火加冷水,加入除老抽外的所有调料,调匀,将鱼块倒入锅中;
5、开小火,汤汁沸腾后,撇去浮沫,小火炖煮,收汁出锅前点少许老抽上色即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
花千骨导演
花千骨导演林玉芬,高林豹,梁胜权。林玉芬,电视剧导演。年毕业...海蜇头一般要泡几个小时才能吃
海蜇头一般用冷水泡分钟左右,泡的时间掌握不好,就会收缩,或者...凉拌虾仁鸡爪怎么做
食材鸡爪适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量,辣椒适量,蚝...喝黑狗头汤有什么好处
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,...关于花草的名言
山重水复疑无路,柳暗花明又一村。明月出天山,苍茫云海间。枯藤...钱钟书中的全部人物介绍
钱钟书围城中的全部人物介绍很多,举例如下方鸿渐,优柔寡断,没...治疗大肠癌的特效药
第一,治疗大肠癌可以采用瑶药治疗,瑶药可改善症状,增强机体的...折烟标方法
折烟标需认真谨慎。烟标是香烟制品的商标,俗称烟盒,是世界四大...傅九云为什么等覃川一千年
傅九云在漫长的修仙过程中,偶然认识了覃川的第一世周越的三公主...手机vivo下面回车键怎么设置
我们平时使用手机的时候看到别人用的下面,这个回车键下这个快捷...高德小团团导航语音包怎么设置
演示品牌型号系统软件高德地图。,打开高德地图,点击我的。,点...老干妈陶华碧的两个儿子
李妙行,老干妈公司股东,国家企业信用信息公示系统显示,公司创...求炖鸡的几许药膳
白领人群在鸡汤里配上枸杞子茯神百合,具有养心安神抗疲劳的保健...爱女友的短句文案
看不到你时,渴望看到你看到你时,害怕别离无论是看不到你还是看...出阁宴和婚宴区别
出阁宴和婚宴的区别表现在概念举办方时间上,其中出阁宴指的是女...